Zelena salata

Seter

Zelena salata je jedna od najpopularnijih vrsta lisnatog povrća, kako u svijetu tako i u našim krajevima. Njeni ukusni, hrskavi i lagani listovi nevjerovatan su izvor esencijalnih nutritijenata koji su korisni po zdravlje čovjeka. Volimo je svi, a sigurno je neizostavan dio obroka bilo da je u pitanju sendvič ili kad se servira uz ručak.

Njeni listovi obiluju tečnošću koja, kada se oni presijeku, podsjeća na mlijeko. Zbog toga je i dobila svoj latinski naziv Lactuca sativa. Poznato je kako ovo povrće predstavlja korisnim za mršavljenje, prije svega zbog toga što sadrži mnogo proteina, a jako malo kalorija.